کباب پز تابشی 20 سیخ سالاماندر شیدپخت مدل هامون عریض جهت پخت بدون دود انواع کباب ، استیک ، برگر و سبزیجات طراحی شده است.
استفاده از مشعل های تابشی باعث توزیع یکسان حرارت بر روی محصول مورد نظر شده و دستگاه با حداکثر بازدهی و حداقل مصرف سوخت بهترین پخت را ارائه می دهد.
سینی آب تعبیه شده در قسمت زیرین از ریختن آب کباب بر روی قسمت های داغ جلوگیری کرده و موجب صرف حداقل زمان جهت نظافت دستگاه می گردد.
سیستم آسانسوری (سالاماندر) کباب پز این امکان را فراهم می کند که فاصله کباب ها تا مشعل قابل تغییر باشد و امکان پخت غذاهای متنوع برای آشپز فراهم شود. استفاده از دو یا سه ردیف مشعل ، پخت کباب با طول 50 سانتی متر و یا تعداد ماهی یا استیک بیشتر را ممکن میسازد.
کباب پز تابشی شیدپخت 20 سیخ سالاماندر عریض برای رستوران ها و آشپزخانه هایی طراحی شده که تهویه مناسبی برای به کارگیری کباب پز در اختیار ندارند و با استفاده از این دستگاه تنوع غذایی بیشتری در منو خواهند داشت.
مجموعه کوک استیل ارائه دهنده کباب پز تابشی 20 سیخ عریض شیدپخت برای استفاده در رستوران ها ، کبابی ها و آشپزخانه های صنعتی می باشد.
